Armoracia rusticana

Catégorie: Herbes — Raifort, Cranson

Herbe très forte à laquelle sont attribuées diverses propriétés médicinales. De belles fleurs blanches apparaissent vers la fin du printemps. Peut être utilisé dans les endroits ombragés et ensoleillés, mais préfère un endroit ensoleillé. Utilisation: racines râpées dans les sauces. N'utilisez pas beaucoup: goût de moutarde forte!