Campanula rapunculus

Catégorie: Vivaces — Campanule raiponce

Plante vivace ou plante bisannuelle à port lâche et érigé, pouvant atteindre 60 à 90 cm de hauteur. Une rosette de feuilles se forme la première année, puis des tiges se développent la deuxième année. De juin à août, cette plante fleurit en panicules lâches, avec des fleurs violet clair en forme de cloche. Campanula rapunculus préfère un emplacement mi-ombragé à ensoleillé, dans un sol bien drainé, calcaire et sec. Elle convient aux prairies fleuries et aux prairies. Cette plante est très rustique et très résistante aux maladies et aux ravageurs. Elle est entièrement comestible : racines, feuilles et fleurs.